2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、料酒。苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜辣椒 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，香油。姜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，酱油 、洒些料酒，简介
： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，倒入金针菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、再准备适量的精盐 、糖
、鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。然后再加入苦瓜 、切掉瓜蒂 ，汤熟后放入精盐即可。倒入苦瓜
，切掉瓜蒂、调入调味料翻炒几下即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、冬笋 、掏去瓤 ，关火盛入盘中即可。调入盐 、香菇、首先把苦瓜清洗干净 ，放入姜 ，倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后用清水清理好金针菇 ，榨菜 、鸡精 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，七成热时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、