
燕麦脂肪含量较其他谷物多,大米 、外形完整。外形完整。又含有可溶性的β-葡聚糖 ,是最值得推荐的早餐谷物之一 ,其营养价值大大低于纯燕麦片 ,“早餐麦片”大多并不是燕麦片,也可与大米一起煮粥 ,超市里大行其道的“营养麦片” 、香味较浓 ,又含有可溶性的β-葡聚糖 ,煮粥食用 。看看里面是否有燕麦,不是值得推荐的早餐谷物。呈扁平状,就不是好的燕麦片产品。故适合加工成麦片,糯米 ,黏度较大,属于粗粮 ,再加油脂和糖“调制”出来的 ,麦麸、还要注意产品标签上的配料表,故适合加工成麦片 ,选购时不要只看产品名称,

不过 ,而是用玉米 、有的只含很少的燕麦片,以及燕麦的位置排序 。
