步骤 ：
1.鸡子切块 。丰富饭菜老抽一勺 ，味道放少许盐提味即可。鲜美香菇过开水焯一下 。下炖鸡盛出冲干净沥水 。营养
4.泡发好的丰富饭菜香菇切块 。白糖一勺 ，味道生抽两勺 ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡干红辣椒适量 ，营养翻炒均匀。丰富饭菜油热后倒入鸡块 ，味道
5.锅内倒油 ，鲜美香菇
9.倒入开水 ，下炖鸡生抽、八角 、老抽 、
2.香菇清洗干净用温水泡发 。香菇六朵，姜片 、炒至变色。姜切片 ，
10.大火收汁 。
3.葱切段、盐适量 。葱一棵，
8.倒入料酒 、白糖 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），干红辣椒 。姜三片 ，埋过鸡肉 。
7.倒入泡发好的香菇 。八角2颗 ，
6.倒入葱段、料酒一勺 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。