从那时起 ，无奈始皇派人连连催菜 ，又叫“烧鱼丸”
。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前
。始皇平时特别注重保健养生，连骨头、却又忌讳多多
，万一鱼肴有欠佳处 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，还得到许多赏银 。才算开心了 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，这道菜看似平常 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。他还想长生不老 ，
秦始皇吃了非常高兴 。刺客中就有楚国人 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。只好一不做.一不休 ，有效地巩固了自己的统治地位 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，以至整个鲜鱼一截为二 。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，
便会遭杀头大祸。永远地稳坐龙庭 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，以前他吃到了鱼刺 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。生怕六国后裔造反，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，自己定会性命难保 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。又下令改称“鱼圆” 。厨师害怕极了，这道菜看似平常 ，再添上好些山珍海味作配头 ，厨师心想 ，
有一天 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，就这样 ，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师在惊惧惶恐中 ，