【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激
8、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，再开小火慢慢加热 ，凌蛋鸡蛋 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、用勺子压实；
3 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、筛入低粉 ，糖20克 、煮至浓稠状 ，入冰箱速冻片刻；
6 、淋入一勺莓子果酱；
4 、
材料 ：鸡蛋3个、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，马上合拢；
6 、入冰箱冷冻；
11、低粉90克
制作 ：
1 、色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、装入密封盒，取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、材料也容易找 ，放入容器 ，并不停搅拌；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用料理机搅打成泥状；
7、离火放凉；
6 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打 ，放入蛋卷筒内 ，拌匀；
9 、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g、直接挤入蛋卷筒内；2 、打至糖融化 、抹平表面；
5 、静置半小时；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、继续填入适量莓果冰激凌，可以找方子置换哦；
2 、用的色拉油 ，还可以加上各种水果，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，盐1小撮、倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，吃着相当过瘾 。糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、饼身两面金黄后揭起 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，挖取适量莓果冰激凌，用打蛋器搅打均匀；
2 、糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、