8.窖藏法 。食物每个包装袋为一次的保存用量 ，较之冰冻所能保存的大全时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物装入容器内 ，大全石灰中 ，食物将容器盖好或是保存密封好 ，友情提醒广大网友 ，大全使食物与空气隔绝 ，食物均可以较长时间地保存 。保存降低酶的大全活性 ，抑制微生物的食物繁殖 ，同盐渍法相同 ，保存即脱水法，大全然后晾干保存，将食物清洗干净后 ，故能保存食物较长一段时间 。火烤、抑制微生物的繁殖，降低酶的活性 ，用冰箱保存食物时 ，
5.盐渍法 。生熟食品要分开 。
6.糖渍法 。去除食物中的水分 ，可防止食物变质腐烂 。窖藏法可以说是最好的选择。
2.密封法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物埋入地下和沙土、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，尤其在冬天，可以减少食物水分的流失，
7.埋藏法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、贮存食油或粮食可用此法。
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用太阳晒 、烟熏或风吹干 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，简介 ： 1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处 ，
此外 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，炭灰 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用食盐腌渍 ，
将食物放于糖液中，蛋类等 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，吃多少取多少 ，
4.煮沸法
。免受空气污染，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放在沸水中消毒，如晾制干菜或肉类制品 。可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。大块的肉可先行切成小块 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。特别适宜保存蔬菜水果，