蚝油适量 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色生葱头切丝备用  。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱排骨爆香出油后，油煎

　　5、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色如果是惹味偏瘦的排骨，葱头适量 、菜葱

　　材料  ：排骨750克 、油煎

　　8 、夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好  。

　　7、惹味不用再另放盐。菜葱加入葱头丝炒香。油煎盖上锅盖 ，

　　4  、烧热锅，排骨煎出油后 ，

　　2、加入蚝油，

出油太少  ，不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、加入水大火烧开。炒均后 。排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色 。

　　3、要加油入 。装碟即可食用。

　　6、

　　9 、

　　10、油适量

　　做法：

　　1、