温情提示:
1 、味菜汤没过排骨1/2。糖醋浇在米饭上配青菜 。小排
7、简洁排骨不要炖太烂 ,常风冰糖可以用白糖代替,味菜
2 、糖醋
3、小排盐、只是色泽没有冰糖亮。8分钟即可 。酱油 、
3 、桂皮、
4 、
2、炒时会脱骨 。烧开清水放入葱姜 、料酒
做法:
1 、盐、香叶、糖比例1 :3。盐、
4 、酱油、
5 、油五成热后中火放入冰糖 ,米醋、大料、排骨上色后放入酱油、排骨焯水去掉血沫杂质。冰糖 、另起油锅 ,
责任编辑:hdwmn_lw将冰糖融化,米醋继续翻炒2分钟。放入炖排骨的原汤,放入炖好的排骨翻炒。5 、桂皮 、大料 、
材料:排骨
调味料:葱姜段 、
6、焯好的排骨小火炖1小时 。焖至汤汁收浓即可。
