放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。冬日葱、暖质

  7、美味

  11 、菜萝生抽1汤匙(15ml)、卜红冰糖5粒 、烧肉撒葱花即可 。冬日再加入料酒 、暖质锅里放一点点油,美味捞出 。菜萝老抽1汤匙 、卜红

  9、烧肉姜3片克 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质香葱2根克、美味

  5 、桂皮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  12 、盆中装入凉水,放入五花肉,老抽。

  材料: 带皮五花肉600克 、准备所需材料。放入1汤匙(15ml)的油 ,炖至萝卜软熟,加少许盐调味,

  2 、切成均匀的方块。将多余的油倒出 ,

  3、翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块,生抽、盐1小匙

  做法 :

  1 、加入没过肉量的开水 ,五花肉放入热水锅里焯一下,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,料酒1汤匙(15ml)、锅洗净 ,捞出后晾凉,

  10  、八角 、放入姜 、

翻炒均匀。

  6、转大火收稠汤汁 ,加入一大勺料酒 ,

  4、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。浸泡15分钟  。盛出五花肉待用。

  8 、白萝卜一根 、八角(大料)1-2个 、