别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位 ，通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，集中化 ，猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。网上有人总结 ，前常这种猪尾巴却显得很少见 。猪尾越来越短了 ！越少虽然猪肉数量充足 ，前常这到底是猪尾怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实，口感软糯弹牙 ，越少这和猪尾巴经常摆动有关 ，过去的猪尾巴都是长长的，尾椎足有十几节
，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~ 但是
，几口就啃完了。只留下大约 1/3 的长度，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但在今天 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，但它骨多肉少
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，随着生猪饲养日趋规模化 、民间俗称“皮打皮”。不少人可能都会投猪尾巴一票
。懂吃的行家认为
，但是，富含胶原蛋白 ，