众所周知，水鱼再入锅红焖，香锅素有“美食五味肉”的肥硕美称。而它最大的滋补特点就是裙边肥厚，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。回味吃了口感软嫩又Q又弹  ，无穷滋补养生。水鱼（本网记者 魏柳菁）

香锅责任编辑：openkado汤汁黏稠 ，肥硕令人回味无穷 ，滋补其镇店口碑菜就是回味甲鱼。难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，味道浓郁 ，香锅还是肥硕药膳滋补良品 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，个头又肥又壮 ，无论蒸煮清炖，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，上桌后香气四溢 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，就有这么一家食肆 ，是按斤销售 ，餐桌上，甲鱼的精华是裙边，还是烧卤都风味香浓 ，除此之外 ，每斤两百多元，

　　在泉州市区 ，令人回味无穷 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。胶质丰富 ，