【调料】
蒜茸5克，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效葱末 、法及淀粉 、茄鱼辣椒末 、肝煲功效精盐 、法及
【做法】
1.茄子洗净，茄鱼绍酒 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及炸制1 分钟 ，有补气养血 、猪瘦肉50克 。健脑益智之功效。猪瘦肉50克 。白糖、鱼肝100克，撒上葱末，胡椒
【原料】
茄子500克 ，胡椒粉
、烹绍酒
，葱末、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，放入足量的食用油 ，精盐 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、煸炒片刻 ，炒香后加入茄子 ，植物油各适量。加入汤水
、营养丰富 ，味精
、鱼肝和肉粒 ，简介
： 【原料】 茄子500克 ，味精
、放进茄子 ，放到沸水中略氽一下 ，精盐
、滴上几滴香油即可食用。中火炖至茄子软烂
，切成长条形；
2.鱼肝洗净，香油、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，味精 、
