5，秘制肉骨分开 ，卤排锅里放油 ，骨饭葱 ，秘制
8，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
秘制白菜帮，卤排八角 ，骨饭白糖 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭胡萝卜切丝 ，6，
10 ，肉切细丁 。
7 ，放入姜 ，小火烧40分钟 。倒入排骨，
2 ，姜切片 ，土豆加少许水打成泥 。白煮蛋一起大火煮开 ，两颗冰糖 ，黄瓜 ，
4 ，倒入打成泥的土豆，焯水 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，时间稍微长一点，中火煸炒 ，原料图 。
9 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，大约一分钟 。调入盐 ，用白醋，三分之一汤匙老抽 ，
3 ，半汤匙料酒 ，