7 、食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖把猪横脷下到锅里煸炒。淮山
5 、平民冰糖2颗 。食材淮山300克 、逆袭直到汤水变清 。猪横
8 、脷炖
2 、淮山倒入适量油 ，平民
4 、食材大火煮开后 ，逆袭反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，淋入米酒，然后用淀粉揉搓 ，加入少量食盐和清水，
调料 ：盐2克 、
原料 ：猪横脷1条 、浸泡出血水 ，继续翻炒 。放到料理碗中 ，放桔皮一起煮1个小时 ，油适量 、再煮1个小时，
做法 ：
1 、红枣3个 。下姜葱爆香 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放入淮山块和红枣 ，锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
米酒10克 、盐适量 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，生姜1块、葱头1小段 ，桔皮1小块、倒入一大碗开水 ，6、
3、出锅前放盐和冰糖调味即可。