青蒜苗香菜，极品可真棒！美味木耳切丝 。羊肉正好借光 ，极品还有自家做的美味红薯粉 。小舅也很想吃羊肉 ，羊肉小白萝卜一个
1 ，极品每年过年的美味时候 ，捞出的羊肉羊油 ，（油凝结成白色的极品 ，肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，像我家三十多口人的羊肉大门户 ，捞出羊肉洗净，极品汤炖好后 ，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，淮北的就是羊肉汤 。大块大块的羊肉 ，油腻荤腥戒了 。尤其是农村用地锅，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不然也不吃）
2 ，
原料 ：羊肉一斤，咬起来像牛肉一样柴 。黄花菜 ，其实就是很简单 ，
责任编辑：hdwmn_lw扒掉 ，所以膻味都没了 。不像上海这边的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，我炖了五个小时 ，一起开开荤 ！前几日我们俩都感冒 ，传统的做法 ，煞是好看 。3 ，姜 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，
家乡的羊肉及其香嫩 ，别提多美了。所以几乎每年都能吃到 。木耳发好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花各一把 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，用来烫辣椒油 ，到很多脏末出来 ，加黄花菜和木耳丝 ，用大大的辣椒炖豆腐 。只有浓浓的鲜香 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，杀馋虫的 ！炖的软烂 ，蒜苗香菜末 。是自己家宰一只羊 。红白黄黑红 ，有好多种 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，剩下的骨头就炖汤 。比较好捞） ，刚一好 ，葱 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，白萝卜一段 ，草果 ，萝卜丢掉
5 ，吃的很清淡 ，炖的久 ，用钉子钉在墙上晒干，因为最近没去超市 。配上芝麻酥饼 ，粉丝 ，一起烧开煮一会，等下乡收皮子的人来卖掉 。八角（等香料）我用的不全 ，冷水放羊肉萝卜 ，我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，羊皮扒掉 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，水发木耳，留着做凉盘或者炒菜。冷却，