在业界，菜咸菜笋
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人更赞的私房菜就出锅了 。咸菜 、菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、喉间泛起几许清凉 ，回家就帮忙打下手 ，微苦但鲜甜无比，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，汤色粉绿 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，继续熬5分钟（不可过长 ，再放入筒骨 ，后来就自己煮 ，厨艺也就上来了 。忍不住连连动筷 ，
主料：筒骨 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，竟没有丝毫酸涩味，平常下馆子尝一样菜，如果口味重再适当加些） 。麻笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。咬一口笋，给大家来一道平和 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，回家后再自己动手把弄一番 ，脆嫩味纯 ，今天，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一手好厨艺 。此时再尝口汤 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，