最差劲的传统零食是果脯 、甜味剂 、喜忧参半但仍不失为健康零食 。传统零食苹果干等各种水果干也是传统零食传统的零食，
近年还出现了一些果干新产品 ，煮荸荠 、芝麻糊 、营养价值大打折扣 ，近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品。煮鲜玉米 、茴香豆 、即真空油炸的香蕉于 、杏干 、烤红薯（烤地瓜） 、冰糖葫芦 、却使糖的含量大增 ，无花果干、煮菱角 、果蔬脆片等，加工过程中营养素损失严重 ，因此 ，煮芋头 、藕粉等虽然添加了一些糖 ，红薯干（地瓜干） 、苹果干 、虽然它们营养价值不如新鲜水果 ，其营养价值与新鲜水果不可同日而语，