主料：牛里脊250克 、油甜生抽 ，橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛肉番茄沙司少许 、让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。翻炒1分钟 ，胃蚝蚝油少许 、竖切猪肉) ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、
3 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，)
2 、这点亲们要注意 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，
料酒少许 、翻炒变色 ，腌制40分钟即可。青辣椒切丝备用 。牛里脊切丝(横切牛羊，根据口味加入生抽调味 ，黄酒和盐巴然后抓匀，嫩肉粉或小苏打少许 、(上浆用玉米粉，青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、加入青辣椒丝，